Farine de chanvre : tous les bienfaits nutritionnels

Parmi tous les produits CBD actuellement connus et commercialisés, la farine de chanvre fait partie des préférés des consommateurs. Il s’agit d’une farine bien particulière qui pourrait très bien changer votre vie, si vous l’adoptez. Donc, si la farine de chanvre bio vous intéresse, voici l’essentiel à savoir, à comprendre et à retenir à son propos.

Les meilleures farines de chanvre :

Farine de chanvre : qu’est-ce que c’est ?

La farine de chanvre est obtenue à partie de graines de chanvre qui constituent un aliment délicieux et nutritif. Les graines de chanvre sont d’ailleurs, consommées depuis des milliers d’années par des peuples du monde entier.

De ce fait, en tablant sur la farine de chanvre, on choisit une farine sans OGM et sans conservateurs ajoutés. Cette farine dégage un arôme subtil et frais. Avec une légère saveur de noix, la farine de chanvre est un ajout délicieux et sain aux plats sucrés ou salés.

À quoi sert la farine de chanvre ?

On remarque que la farine de chanvre ne lève pas et ne remplace pas totalement toutes les farines de cuisson, elle doit donc être mélangée avec d’autres farines. D’ailleurs, en ajoutant de la farine de chanvre à votre recette habituelle, vous obtiendrez un super aliment curatif.

farine de chanvre bio

Selon les spécialistes, il faudra ajouter 25 % de farine de chanvre à la place de toute autre farine de cuisson dans les recettes. Il s’agit ici d’une simple indication et non d’un protocole strict. D’ailleurs, on note aussi qu’un rapport de 3:1 entre la farine ordinaire et la farine de chanvre créera un pain dense et moelleux, tandis qu’un rapport de 7:1 donnera un pain essentiellement normal, mais avec des taches de chanvre vivifiant. 

Par ailleurs, de nombreuses personnes sont obligées de suivre des régimes stricts pour diverses raisons, ce qui peut malheureusement éliminer de nombreux plaisirs alimentaires. Heureusement que la farine de chanvre permet de tout faire, à condition qu’on la mélange à d’autres farines sans gluten.

Les bienfaits de la farine de chanvre pour la santé

La farine de chanvre est parfaitement adaptée aux régimes spécifiques qui visent à augmenter l’efficacité de l’organisme, elle apporte également plusieurs vitamines et minéraux nécessaires à l’équilibre du corps. Les professionnels de la santé recommandent les plats à base de farine de chanvre aux personnes pratiquant un sport, aux personnes qui souhaitent maigrir, aux enfants et adolescents en apprentissage et à tous ceux qui sont en convalescence.

Grâce à ses propriétés, la farine de chanvre est reconnue comme un remède naturel et efficace pour réduire le cholestérol, aider à combattre les pellicules, soulager les tensions prémenstruelles, l’arthrite, améliorer la circulation, renforcer l’immunité et pour accélérer le métabolisme. Vous pouvez d’ailleurs, consommer des produits alimentaires contenant de la farine de chanvre tous les jours, vous ne « planerez » pas pour autant puisque cette farine ne contient pas de THC.

Farine de chanvre et pain

Si cette farine est si bonne pour la santé, c’est parce qu’elle contient des acides gras essentiels oméga-3/oméga-6, des vitamines B, de la vitamine A, de la vitamine D, de la vitamine E, du calcium, du fer, du zinc, du phosphore, du cuivre, du potassium, du soufre, des fibres (60%+ solubles/40% insolubles), du magnésium, du manganèse, des lignanamides et près de 20 acides aminés (dont les neuf essentiels) et la liste ne s’arrête pas là !

Si vous consommez régulièrement de la farine de chanvre, vous pourrez oublier certaines carences et vous pourrez espérer retrouver un certain bien-être ! Notez d’ailleurs que la farine de chanvre a une saveur de noix et parfois, elle apporte même un goût de plante dans le plat, selon ce que vous préparez.

Enfin, retenez que c’est une farine sans gluten qui a une texture granuleuse lorsqu’elle est utilisée pour la cuisson et la pâtisserie. Sa teneur en protéines d’environ 33 % la rend très consistante.

Acheter de la farine de chanvre : quel budget préparer ?

Si la farine de chanvre vous intéresse et que vous souhaitez en acheter pour améliorer votre santé et votre bien-être, vous devrez préparer entre 7 et 25 € le kilo. Le prix dépend de la qualité de la farine, de la provenance du chanvre et de la marque qui la commercialise.

Vous pouvez acheter de la farine de chanvre au kilo, en paquet de 500 g ou même en vrac si vous repérez un grossiste bio près de chez vous. Dans tous les cas, cette farine peut vous servir à faire du pain, de pâtisserie et à épaissir vos sauces. Par ailleurs, j’ai oublié de mentionner le fait que cette facile est bonne pour le transit…

Mon avis sur la farine de chanvre

Je pense que grâce à la farine de chanvre, il devient possible de profiter à nouveau des bonnes choses ! En effet, cette farine sans gluten convient particulièrement aux personnes qui y sont allergiques et puis ses divers nutriments en font une super-farine.

Comme la plupart des produits CBD, la farine de chanvre ne contient pas de substances psychotropes et donc, elle peut convenir à toute la famille. D’ailleurs, pour le plaisir, sachez qu’on peut planter du chanvre en toute légalité de nos jours.

Pour moi, la farine de chanvre doit faire partie des éléments qui doivent toujours figurer dans les placards de la cuisine. Plus en vous consommerez, plus vous remarquerez ses bienfaits sur la santé.

On a tendance à croire que seules les huiles de CBD comptent lorsqu’il s’agit de produits CBD et pourtant, la farine de chanvre est tout aussi importante et d’autres produits dérivés. Je suis là pour vous aider à trouver les meilleurs produits CBD pour que votre santé et votre bien-être soient meilleurs !

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J'ai une grande passion pour tous les produits naturels, et les CBD font parties de mes favoris. J'ai adopté le CDB dès sa légalisation en France et j'ai pu tester les meilleurs fleurs, huiles et E liquides CBD. Vous trouverez sur mon site mes guides, avis et comparateurs des meilleurs CBD actuellement sur le marché.

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