L’huile de chanvre alimentaire est un parfait associé du quotidien en raison de sa teneur en oméga 3 et 6. Il s’agit de deux acides gras essentiels dont l’organisme a besoin, mais qu’il ne produit pas lui-même. Ces éléments peuvent être apportés uniquement par une alimentation à base d’huile de chanvre alimentaire. En effet, grâce à cette huile, il est plus aisé de combler le déficit en oméga-3 et en oméga 6.
Cependant, les atouts de l’huile de chanvre alimentaire ne se limitent pas seulement à ces deux éléments. Elle possède également de nombreuses autres propriétés attirantes et bénéfiques pour le corps. En plus de l’alimentation, cette huile intervient dans d’autres domaines comme les cosmétiques, la construction et le textile.
La meilleure huile de chanvre alimentaire :
Qu’est-ce que l’huile de chanvre alimentaire ?
L’huile de chanvre alimentaire est une huile végétale issue des graines de la plante. Attention à ne pas confondre avec l’huile essentielle de chanvre. Il s’agit d’un produit riche en différents nutriments et en acides gras.
Sa composition
L’huile de chanvre alimentaire est majoritairement composée d’acides gras insaturés (9 à 14 % d’oméga-9). Elle contient de même des acides gras saturés (8 à 10 %) et des acides gras polyinsaturés. Leurs proportions d’oméga sont en revanche de :
- 55 à 60 % d’acides gras oméga-6
- 17 à 20 % d’acide gras oméga-3
Ainsi, l’huile de chanvre alimentaire fait partie de la classe des huiles végétales les plus riches en oméga 3. Cette huile renferme par ailleurs quelques autres constituants tels que les vitamines (A, E, B1, B2 et B6).
Son utilité
De couleur verte, l’huile de chanvre alimentaire donne un goût de noisette très savoureux aux aliments. Il s’agit particulièrement des salades et des plats de pâtes et s’utilise de plus en plus pour les assaisonnements. Cependant, pour en maîtriser l’usage culinaire et ses bienfaits pour la santé, il est important de se pencher sur caractéristiques.
Les graines de chanvre sont assez riches en protéines à l’instar des graines de soja. Pressées à froid, elles libèrent un nectar de couleur verte qui est bénéfique pour la santé cardiovasculaire, intellectuelle et dermatologique. L’huile de chanvre alimentaire provient des graines de plants de chanvre produites en agroalimentaire.
Théoriquement, les graines ont été triées, lavées et pressées à froid. Cette méthode d’extraction a permis de maintenir la proportion en nutriments bénéfiques.
Comment l’utiliser ?
L’huile de chanvre alimentaire peut être utilisée de différentes façons pour bénéficier de ses avantages sur l’organisme.
En usage interne
L’huile de chanvre alimentaire s’utilise pour ses propriétés nutritives et s’ingère de ce fait. On s’en sert également en cuisine, pour la cuisson des aliments et les condiments ; cela permet d’améliorer le goût de certains repas. Néanmoins, vous la trouverez aussi sous la forme de compléments alimentaires à consommer dans le cadre d’une cure.
En application externe
Cette huile végétale s’emploie de même en application locale, avec une douceur, une émulsion ou un massage. Elle peut donc être appliquée sur la peau du corps et du visage, ainsi que sur les cheveux. Par ailleurs, il faut préciser qu’elle peut être associée à des huiles essentielles, surtout pour les massages.
Quels sont ses avantages ?
Très appréciée pour ses vertus nutritives, l’huile de chanvre alimentaire se montre très bénéfique pour l’organisme. En plus d’agir sur la santé cardiovasculaire, elle prévient les troubles cognitifs, soulage les inflammations et renforce le système immunitaire.
Ses bienfaits sur la santé cardiovasculaire
En consommation, l’huile végétale de chanvre permet de profiter de sa composition riche en acides gras. Les oméga-3 représentent des acides gras essentiels pour la bonne marche du système cardiovasculaire. À l’image de plein d’autres huiles riches en acides gras, l’huile de chanvre alimentaire dispose de nombreuses propriétés.
Elle permet en effet de diminuer les taux de cholestérol présents dans le sang. De multiples études l’ont d’ailleurs démontré et ont permis d’exposer la fonction des oméga-3 dans la régulation des triglycérides. En outre, deux chercheurs ont aussi mis en relief la productivité des oméga-3 dans la régulation de la pression artérielle.
Cela concerne notamment les personnes atteintes d’hypertension. L’huile de chanvre alimentaire renferme aussi des acides aminés efficaces sur la santé cardiovasculaire comme l’arginine.
Ses propriétés bactéricides
Provenant d’Inde et d’Asie, le chanvre est une graminée herbacée classée dans la famille des cannabinacées. Il est notamment utilisé dans la production d’huile essentielle de cannabis et possède ainsi de puissantes vertus pour notre peau.
Depuis de nombreuses années déjà, une propriété anti-inflammatoire importante accompagne également l’huile de chanvre alimentaire. Celle-ci favorise les traitements ou le soulagement des inflammations, mais assure aussi leur prévention.
Ses vertus sur le système immunitaire
Cette huile végétale renferme plusieurs vitamines qui se montrent bénéfiques au renfort du système immunitaire. Il s’agit notamment des vitamines A et E qui ont déjà démontré leurs vertus dans la protection du système immunitaire. Cela s’observe en général au niveau des individus très âgés.
De plus, les acides gras contenus dans l’huile de chanvre alimentaire permettent aussi de protéger le système immunitaire. D’une manière générale, la consommation d’huile de chanvre alimentaire permet de soutenir les défenses naturelles de l’organisme. Elle sert également à préserver certaines agressions extérieures.
Autres avantages de l’huile de chanvre alimentaire
En dehors des différents avantages énumérés plus haut, l’huile de chanvre alimentaire agit efficacement sur les troubles digestifs. Elle corrige en plus les maux relatifs au stress, à l’anxiété et à la dépression. Cette huile végétale est par ailleurs utilisée pour prévenir les troubles liés à la ménopause chez les femmes et lutte contre :
- la fatigue
- les douleurs menstruelles
Elle participe en général au bien-être du corps et est adoptée de nos jours dans de nombreux ménages. En effet cette huile est utilisée dans bon nombre de recettes et même dans des infusions comme dans la tisane par exemple.
Quel est le prix de l’huile de chanvre alimentaire ?
Le prix de l’huile de chanvre alimentaire varie en fonction de la qualité et de la quantité du produit. Toutefois, le prix se situe généralement entre 16,98 et 157,91 euros. À cela s’ajoute également le prix de la livraison qui généralement est de 4,99 euros.
Quels sont les critères à prendre en compte pour bien la choisir ?
Afin d’adapter l’huile de chanvre alimentaire à vos besoins, voici quelques critères importants à prendre en compte lors de l’achat.
La température d’utilisation en cuisine
L’huile de tournesol et l’huile d’olive soutiennent bien les températures élevées (>180 °C). Elles sont ainsi adaptées à la cuisson en friture profonde. Cette huile donnera une texture croustillante à vos aliments qui plairont à tous les consommateurs. Pour la cuisine à froid, l’huile de colza et l’huile de noix sont recommandées.
En effet, l’impartialité de la première en fait une parfaite associée pour révéler le parfum des aliments. Il en va de même pour le goût boisé de la deuxième, sa douceur et sa rondeur en bouche. Cela crée en effet une stupéfaction pour les friands.
Le type de cuisine
Dans le domaine de la pâtisserie, il ne faut surtout pas hésiter à utiliser l’huile de chanvre alimentaire. Toutefois, vous pouvez aussi utiliser de l’huile de noix ou l’huile d’olive pour impressionner vos invités. Leur caractère exprimé donne une saveur simple aux tartes, mousses, cookies on encore un classique comme la tartelette au yaourt.
Les vertus nutritionnelles
Toutes les huiles végétales n’ont pas les mêmes qualités nutritives, mais elles se complètent néanmoins. Il est pour cela recommandé de varier les huiles pour en soustraire tous les bénéfices santé. Si vous êtes à la quête d’oméga 9, optez pour l’huile de tournesol oléique et pour l’huile d’olive.
La meilleure huile de chanvre alimentaire :
Notre avis global sur l’huile de chanvre alimentaire
L’huile de chanvre alimentaire est une huile végétale ordinairement très riche en acides gras. Elle renferme plusieurs vitamines et se révèle très bénéfique pour l’organisme. Cette huile a également de nombreux bienfaits sur la peau et les cheveux. Pour en bénéficier, il est primordial de choisir une huile bio.
Celle-ci est en effet extraite à froid et est très connue pour sa qualité. Afin de profiter de tous les avantages de l’huile de chanvre alimentaire, veillez à choisir un produit vierge extra.
Enfin, il faut retenir que l’huile de chanvre alimentaire possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour les utilisateurs.
